L'Azienda
Da più di cinquant’anni lavoriamo per esaltare i sapori autentici e genuini delle materie prime.
Siamo un partner affidabile e disponibile per i professionisti dell’industria dolciaria di tutto il mondo che ricercano qualità e freschezza per arricchire le loro creazioni.
Con Torronalba scopri il gusto di creare.
L’Alba della
nostra storia
La nostra storia ha inizio nel 1969 in una modesta pasticceria nel centro storico di Alba, in provincia di Cuneo, specializzata nella realizzazione di dolci tradizionali piemontesi.
L’abilità nel saper interpretare i gusti classici, soprattutto nella creazione di paste per il gelato artigianale, ha segnato l’inizio di un progetto più ampio.
Nel 1978 abbiamo deciso di dedicarci interamente alla realizzazione di semilavorati e prodotti dolciari di alta qualità, acquistando un primo stabilimento situato nel suggestivo paesaggio collinare del borgo di Piobesi d’Alba.
Oggi Torronalba è un’azienda a conduzione familiare con 35 dipendenti che ha guadagnato una notevole reputazione anche oltre i confini nazionali, diventando un punto di riferimento per gelatieri e pasticceri di tutto il mondo.
Abbiamo raggiunto un dato di esportazione del 35% e anche se il nostro mercato di riferimento è prettamente europeo (Italia, Germania, Portogallo, Spagna, Francia, Svizzera, Austria, Ungheria e Romania), arriviamo anche negli Stati Uniti, Canada e Medio Oriente (Arabia Saudita, Dubai, Emirati, Qatar, Kuwait e Taiwan), Cina e Giappone.
