News & Eventi
Novità, eventi e ispirazioni dal mondo della pasticceria! Scopri le ultime news, approfondimenti e storie di gusto: resta aggiornato sul mondo Torronalba e lasciati ispirare da chi vive la dolcezza con passione.
SIGEP 2026: ricerca, visione e nuove prospettive per il gelato artigianale
SIGEP 2026 è stato un momento di confronto autentico e crescita condivisa, in cui abbiamo avuto l’opportunità di raccontare il…
SIGEP 2026 16–20 gennaio 2026 / Padiglione A5 – Stand 175
Il gelato è ricerca, ascolto e continua evoluzione.Per Torronalba significa lavorare ogni giorno sulle materie prime e sulle formulazioni per…
SIGEP Asia Grazie, Singapore!
Dal 16 al 18 luglio abbiamo preso parte alla straordinaria edizione 2025 di SIGEP Asia, presso il Sands Expo & Convention…
Sigep 2025: un’esperienza straordinaria da vivere insieme!
Sigep 2025 è stato un viaggio intenso e appassionante, dove abbiamo avuto l’occasione di raccontare la nostra storia, incontrare professionisti…
Sigep 2024: grazie per le golose emozioni che ci avete donato!
Sigep 2024: sono stati cinque giorni intensi dove abbiamo ritrovato amici, conosciuto nuove persone e portato la nostra passione, facendo…
Kit Gelato Fantasy: il gelato non è mai stato così creativo!
Gelato, una parola che può racchiudere creatività, fantasia, eleganza.
Ma quanto sono gustose le vetrine… con il gelato
Nel nostro laboratorio facciamo sempre prove di vetrina per il banco delle gelaterie: si inizia a gustare sempre prima con…
SIGEP Rimini 2024: dal 20 al 24 gennaio saranno giorni da gustare!
Saremo presenti al 45° salone più importante al mondo dedicato al gelato artigianale e all'arte del dolce.
2023: inizia un nuovo anno ricco di gusto!
Il 2023 è iniziato e noi stiamo pensando a come renderlo gustoso!
Crunch Caramel: arachidi e caramello, matrimonio perfetto per il tuo 2022
La prima novità 2022 è il nostro variegato alle arachidi e granella caramellata.
Decora i tuoi semifreddi con la nostra glassa
Il gusto si assapora anche con gli occhi: la perfezione della glassa può fare la differenza.
Novità 2022: una delizia al cocco così non l’hai mai assaggiata!
Delizia al cocco: un variegato con salsa al cioccolato bianco,cocco rapè e una cascata di croccante granella di mandorle.
L’ora della ricetta: Torta Semifreddo al Triplo Ciocciolato
La Torta Semifreddo al Triplo Cioccolato di Torronalba è una creazione golosa che unisce la cremosità della base semifreddo al…
La pasticceria di Torronalba: La Mini Mousee Cremino
La Mini Mousse Cremino di Torronalba è una raffinata monoporzione che unisce mousse alla nocciola, pan di Spagna al cioccolato…
Torronalba firma la tua Pasticceria
Torronalba fa rima anche con prodotti per la vostra pasticceria. Forme di bontà che nascono da ingredienti di qualità.
Rinunciare al gelato in autunno? Assolutamente no!
Il gelato in autunno lo mangio o no? Assolutamente sì!
Chiamateci avanguardisti… Ad agosto alla Torronalba si lavora
Una nuova moda? Crediamo di no, ma la ripartenza ci sta aiutando, e abbiamo deciso di lavorare anche il mese…